Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh cát trắng mà còn là "cái nôi" của nghề nuôi yến sào trứ danh. Trong đó, đảo Hòn Nội được mệnh danh là thủ phủ của loài chim quý này. Hãy cùng Sunkiss Hotel ngược dòng lịch sử, tìm về làng nghề truyền thống 700 năm tuổi mang đậm chất phiêu lưu và mạo hiểm giữa biển khơi.

1. Hòn Nội – Thánh địa của nghề Yến Sào

Khi tàu cập bến Hòn Nội, du khách sẽ choáng ngợp trước vẻ đẹp hoang sơ và kỳ vĩ của nơi đây. Theo sử sách, ông Tổ nghề yến sào là người đã lập ra thôn Bích Đầm và phát hiện ra các đảo yến, khai sinh nên nghề khai thác "vàng trắng" cho vùng đất Khánh Hòa. Để tưởng nhớ công ơn, người dân đã lập miếu thờ Ông ngay trên đảo. Đây cũng là điểm đến đầu tiên trong hành trình, nơi du khách dâng hương và nghe kể về lịch sử hình thành của nghề.


Hòn Nội chuyên về khai thác tổ yến.

2. Gặp gỡ những "Người Nhện" giữa đại dương

Điểm độc đáo nhất của tour tham quan chính là được tận mắt chứng kiến sự gian nan, nguy hiểm của nghề khai thác tổ yến. Rải rác khắp Hòn Nội là những chòi canh cheo leo trên vách đá dựng đứng – nơi chim yến thường chọn làm tổ.

Người ta ví những người thợ khai thác và bảo vệ yến là những "người nhện" hay những nhà leo núi cự phách:

• Sự hiểm trở: Trước đây, người xưa dùng tay trần và chân đất để leo vách đá. Ngày nay, dù đã có giàn giáo và dây an toàn, nhưng "thần chết" vẫn luôn rình rập.

• Tinh thần thép: Những chòi canh nằm trên đỉnh cao hàng trăm mét, sát mép biển. Anh Nam - một người bảo vệ trên đảo chia sẻ rằng ngay cả khi ngủ họ cũng phải thắt dây an toàn, bởi chỉ cần một phút lơ mơ khi thức giấc giữa đêm cũng có thể đánh đổi bằng cả tính mạng.

3. Trải nghiệm thiên nhiên và ngắm "kho báu"

Rời khỏi những câu chuyện thót tim của người thợ, du khách sẽ được thư giãn trên con tàu đáy kính. Chỉ sau 15 phút lướt nhẹ, cả một thế giới đại dương hiện ra sống động với rặng san hô rực rỡ sắc màu ngay sát đáy biển.

Tàu sẽ đưa bạn đến những hang đá sâu, nơi hàng trăm tổ yến san sát nhau. Tại đây, bạn có thể thấy những chú chim yến nhỏ bé nhưng dẻo dai, có khả năng bay không nghỉ từ sáng đến tối để kiếm mồi và tiết ra những sợi nước bọt quý giá làm tổ. Đây chính là "kho báu" thiên nhiên mà hàng ngàn năm qua người Việt đã dùng để cung tiến vua chúa.

4. Ẩm thực trứ danh: Từ dân dã đến cung đình

Hành trình khám phá Hòn Nội sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi hương vị ẩm thực đặc sắc:

• Cá rô biển nướng muối é: Món ăn dân dã khiến ai nấy đều tấm tắc khen ngon. Vị ngọt tươi của cá biển quyện cùng vị chua thơm đặc trưng của lá é (loại cây mọc ngay trên đảo) tạo nên dư vị khó quên.

• Chè yến: Kết thúc bữa ăn là chén chè yến thanh mát - món ăn "cung đình" bổ dưỡng, giúp du khách cảm nhận trọn vẹn giá trị của sản vật nơi đây.

5. Nghỉ dưỡng tại Sunkiss Hotel sau chuyến phiêu lưu

Sau một ngày dài khám phá đầy thú vị tại Hòn Nội, hãy trở về với sự êm ái và tiện nghi tại Sunkiss Hotel Nha Trang. Nằm ngay trung tâm đường Trần Phú, Sunkiss là điểm dừng chân lý tưởng để bạn thư giãn, ngắm nhìn biển đêm và lên kế hoạch cho những chuyến đi tiếp theo.

Liên hệ đặt phòng để nhận ưu đãi:

• Website: https://sunkisshotel.com/

• Hotline: 0905.392.671 & 0979.063.685